Jelaskn cara membuat tempe dan nata dekoko?

Cara membuat tempe
Tempe – Gambar dari Wikipedia.org

Alat dan Bahan Membuat Tempe :

BaskomSaringanDandangKipas anginSotel kayuTampahKomporKacang KedelaiRagi tempeDaun pisang/kantong plastik

Langkah-langkah Cara membuat tempe :

Cuci bersih semua peralatan terlebih dahulu. Keringkan.Cuci bersih kacang kedelai.Rendamlah kacang kedelai kurang lebih selama 13-18 jam.Jika sudah lunak, kelupas kulitnya.Bilas menggunakan air.Rebus kembali biji kedelai yang sudah dibilas air tadi.Tiriskan pada tampah. Kipasi menggunakan kipas angin hingga tidak terlalu panas.Masukkan ragi tempe ke biji kedelai secara merata, aduk rata.Masukkan biji kedelai yang sudah diberi ragi pada daun pisang atau kantong plastik. Untuk tebal tipisnya sesuai dengan selera anda.Untuk mendapatkan tempe yang baik, waktu yang dibutuhkan untuk proses fermentasi adalah 2 hari dengan suhu kamar. Usahakan kacang kedelai anda sudah tertutupi jamurnya.