untuk apa pemberian ragi pada proses pembuatan tapai
Biologi
pandhu45
Pertanyaan
untuk apa pemberian ragi pada proses pembuatan tapai
2 Jawaban
-
1. Jawaban ErikaNavers
mengoptimalkan proses fermentasi dan pengawetan makanan -
2. Jawaban Anisazhf
Pemberian ragi bertujuan untuk menumbuhkan hifa jamur pada tapai agar singkong menjadi lunak pada proses fermentasi