Sepotong daging bersuhu negatif 8 derajat Celcius ketika dikeluarkan dari freezer daging tersebut dipanaskan diatas kompor selama 20 menit suhu daging diukur se

Sepotong daging bersuhu negatif 8 derajat Celcius ketika dikeluarkan dari freezer daging tersebut dipanaskan diatas kompor selama 20 menit suhu daging diukur setiap 5 menit pada pengukuran terakhir suhu daging 52 derajat Celcius rata-rata perubahan suhu setiap 5 menit selama dipanaskan adalah

A. 3 derajat celcius
B. 8 derajat celcius
C. 11 derajat celcius
D. 12 derajat celcius