Kenapa fermentasi tempe yg dibiarkan beberapa hari. Warnanya berubah menjadi kehitaman?
Biologi
dennisbudji
Pertanyaan
Kenapa fermentasi tempe yg dibiarkan beberapa hari. Warnanya berubah menjadi kehitaman?
1 Jawaban
-
1. Jawaban melydarmayanthi
karena dalam kandungan tempe tersebut mengalami pembusukan yang dikarenakan jamur yang telah mati. dan dapat disebabkan juga cara penyimpanan yang kurang tepat.
maaf kalau jawabannya masih salah:)